Я психологически пристрастился к кофе?

Я действительно не возражаете, если я пристрастился к кофе. Однако, я заметил психологический эффект, и это заставляет меня любопытно.

  • Когда я не пью кофе, я чувствую себя более негативно о жизни. Кофеин действительно меняет мое сознание в позитивном направлении.
  • Я не могу работать без кофе. После того, как я вам кофеин, я больше сосредоточен, и это заставляет меня пить, пока я не серьезная "мышление" работать.
  • Когда я болею, я не пью кофе. Однако, я экспериментировать себя в этих ситуациях. После того, как я пью кофе, я чувствую себя лучше улучшения в моем организме по сравнению с медициной.

Вы думаете, что я должен беспокоиться?

+525
ChrisPCE 14 янв. 2018 г., 13:37:55
16 ответов

Компаний (в том числе Нестле) сделать сливки, которые не требуют охлаждения. Они, вероятно, доступны в вашем местном бакалейщика, нужно просто проверьте этикетку и убедитесь, что охлаждение не требуется.

Если у вас паранойя по поводу потенциального роста бактерий или заражения (как я), то вы можете проверить в оптовых закупок в одной порции сливки, которые они используют в ресторанах. Они не требуют никакой рефрижерации и запечатаны до использования.

Если вы ищете, чтобы сохранить "реальное крем" холоде в течение 8 до 10 часов, вы можете захотеть взглянуть на какой нибудь объект freezable обед сумка или небольшой переносной холодильник, который будет оставаться холодной и занимает меньше места, чем мини-холодильник. Это потребует значительно больше усилий, но может быть стоит, если вы частности, о ваших крем. Также из комментариев ниже, вы можете заглянуть в двойная стена вакуумный термос. Они становятся все более популярными и приходят в широкий диапазон качества и цены, так что ваши исследования, прежде чем покупать.

+926
shreedha pravin 03 февр. '09 в 4:24

Я использую многократно пластиковой коробке рядом с моей эспрессо-машина как бы выбить окно, но недавно написал руководство на стук коробки. Мне интересно, если вы можете порекомендовать какое-то конкретное окно стучать? Они все, кажется, универсально одинаково и универсально дорого.

+880
re0 7 дек. 2017 г., 8:24:34

Ну, я слышал много "про советы" и советы проработав около кофемашины на несколько лет. И я должен сказать, это новый. Я никогда не слышал о потеплении само кофе. Я не могу представить, что при температуре, при которой самогон руководитель, как правило, проживает много значительных изменений за несколько мгновений согревающий кофе.

Ближайший я слышал, что некоторые верят в обратное. Однажды парень сказал мне, чтобы оставить мой провел шайбу в портафильтр, если кто-то собирается в ближайшее время опять назревает. Он утверждал, что это помогло сохранить тепло в портафильтр. Хотя теория подтвердилась, результаты оказались незначительными и довольно много, просто ленивый парень с помощью эспрессо-машины.

Итак, в заключение, я бы сказал, что последствия потепления свой кофе, вероятно, ничтожна, и что вы можете сделать больше крема более легко с помощью других средств (покупка лучшего качества кофе, регулировка заваривать переменных и т. д.)

+837
colkito 3 янв. 2013 г., 15:41:28

Я спросил бариста в Starbucks, что мигающий свет на кофе и сказал, что он начинает мигать 15 минут после того, как кофе варят.

Это не имеет никакого смысла для меня, как они должны заварить кофе 4 раза в час, которые они явно не делают, потому что это было бы смешно.

+622
jonnypro 4 сент. 2015 г., 13:21:28

Есть несколько факторов играют здесь. Температура, при которой кофе заваривается в и насколько хорошо термос держит температуру первичны.

В то время как кофе остается горячим уровню кофеина, будет уменьшаться. Скорость будет зависеть от температуры и количества кофеина, чтобы начать с (это подробно обсуждалось в других вопросов).

Когда кофе остынет рост бактерий начнется. В какой момент это бактерии становятся опасными зависит не только от температуры, но и как чистый сосуд, чтобы начать с, и какого качества вода используется. Чистая водопроводная вода в США, заваривая кофе в френч-пресс, и помещен в невероятно чистой колбе может длиться две недели (хотя на вкус оно ужасно и у них мало кофеина), но если любой из этих шагов является меньше, чем идеал есть хороший шанс роста бактерий. Нутро некоторых людей будет обрабатывать, что бактерии без проблем, другие люди могут заболеть.

Edit: я должен отметить, что, как я исследовал более я менее уверен в заявление относительно уровней кофеина с течением времени. Кофеин не должна гореть при любой температуре кофе осталось, и она не испаряется. Так что либо экспериментов, которые говорят, что уровни кофеина уменьшить неверны или почему оно уменьшается, пока не ясно. Некоторые предполагают, что бактерия съедает кофеин, который делает стяжку в почему он становится все менее безопасным для питья с течением времени.

+567
CookeeMonsta 9 янв. 2019 г., 5:50:00

Жаркое время может существенно повлиять на вкус кофе, и 2 минуты жарить профиля относительно. Пока я не могу сказать, что я знаком с процессом, которые они используют, я знаю приличное количество о химии, задействованных при обжарке кофейного зерна. Мое самое большое беспокойство было бы внутреннего развития кофейных зерен.

Чтобы дать вам краткий захудалой обжарки, не тратя часы на этот пост..

Вы, как правило, имеют два вида тепла на обжиг, кондуктивный и конвективный. Существуют разногласия о том, как лучше нагревать кофе в зернах, но в традиционном понимании-это ты проводящие тепло в начале жаркого и конвективный в конце. Причина в том, что если вы не обезвоживает внутренних Bean, вы получите изолирующий барьер влаги ноль инкапсуляция салона влажный Боба, который приведет в неразвитых вкусов (кислый, кислый)

Если вы наносите слишком много конвективного тепла на ранней стадии, то часто это происходит. Если вы наносите слишком много проводящего тепло, вы обычно получаете то, что называется чаевые, которые можно увидеть на концы бобов, как маленькая черная точка, где растение будет на самом деле росток у фасоли были посажены (это естественное слабое место в клеточной структуре, что позволяет заводу росток).

Жареного кофе в зернах от комнатной температуры до ~400F и плюс-минус 25 градусов в течение 2 минут потребуется средняя скорость подъема (Рор) 115 градусов / минуту. Чтобы дать вам представление о разнице, высокий Рор я обычно жаркое по-составляет около 36 RoR и, может быть, в среднем Рор 15 или 20.

Моя первоначальная реакция на применение тепла так быстро на кофе в зернах что бы вы хотели сделать по-обжаренный снаружи, с возможностью опрокидывания, а также под жареного внутренних дел, в результате кислинкой.

Я знаю, что времени на матрас жаровни отличается от традиционных барабанных печах, но я никогда не слышал их делать 2 минуты жарится либо так что я думаю, что это фирменная система обжига какой-то. Это, как говорится, если вы хотите довольно обстоятельное обсуждение вопроса о том, как зажарить раз влияет на вкус вы можете проверить модулируя профиль вкуса кофе Роб пипки. Он дает очень тщательное разрушаться, что происходит при обрезке не превышает 20 секунд в данном сегменте жаркое профиля и как это влияет на вкус кофе.

(кстати, если я отклоняться от нужного жаркое уровень более чем на 45 секунд, бобы, как правило, оказываются в мусорном ведре, потому что я отказываюсь их продавать)

+561
Bolly Gig 27 мар. 2012 г., 1:53:19

Я имею в виду: если я положила 1/4 чашки цельных кофейных зерен в кофемолку,сколько молотого кофе я собираюсь в конечном итоге с? 1/4 чашки молотого кофе? Несколько ложек? Я говорю о том (чашки/ ложки и т. д.) На самом деле не вес.

Спасибо.

18 и пью свой первый стакан, я не сделаю ее конечно!

+545
user146500 18 окт. 2013 г., 15:01:16

Просто добавить еще один вариант, который немного необычен. В Monsooned Malabar является также очень большой фасоли. Однако, это потому, что зеленые бобы, уже упаковала, осталось "воздуха" в муссоны ветры и они впитывают влагу и расширяться примерно в два раза от их первоначального размера, а также изменение цвета слоновой кости.

У меня не было Monsooned Malabar, который в течение длительного времени, но я не помню их расширения намного больше в жарке. (Процесс проветривания результаты в них быстро обжарки и они двигаются очень быстро от первой трещины до второго кряка.)

+526
AndrewShmig 27 янв. 2019 г., 13:53:12

Я довольно ленивый человек и иногда мне требуется некоторое время, чтобы получить кофе. У меня есть френч-пресс и я молоть свой кофе, поэтому это занимает немного больше времени. Какими простыми способами можно ускорить процесс изготовления кофе или лучше работать его в моей утренней рутины, без потери качества?

+524
James Christopher 28 дек. 2012 г., 1:05:02

Это будет производить более крепкого напитка и, вероятно, больше масел, скорее всего, приведут в более креме.

То, что ты делаешь-отопление скрежещет, начиная с процесса добычи немного, а затем дать небольшое количество горячей воды около 30 секунд, чтобы остыть, прежде чем добавлять больше - очень похоже на то, что предварительно вливая шайбу в эспрессо-машина будет выполнить.

Разве это важно? Он может повлиять на вкус, так что да. Той степени, в которой это может повлиять на вкус кофе будет меняться совсем немного в зависимости от зерен, воды и земли, но он будет производить разницу во вкусе вы, наверное, можете измерить только путем отбора проб во всех, кроме очень темной обжарки.

Для уровня газа - вам придется очень осторожно поливают, чтобы избежать пузырей воздуха как можно больше и наблюдать, и я даже не уверен, что вы могли бы обнаружить его.

+474
Top Sekret 20 дек. 2011 г., 2:09:24

У меня есть старый 6 чашки МОКа горшок (Биалетти), который я недавно заменил фильтр и резиновую прокладку (Биалетти бренд), однако добыча время, кажется, немного долго, пузыри вскоре(почти сразу) и выбивает вон - в результате чего над горьким-извлеченные вкус. Как ни странно, это сработало только несколько раз после того, как Я заменил прокладку, но вскоре после начала распыления. Думая, что это может быть резиновый уплотнитель был неисправен, я его заменил снова, но все та же проблема. В прошлом, это МОКа горшок подготовила хорошо варит с красивым равномерным потоком.

Это может быть что-то с предохранительным клапаном, т. е. не достаточно уплотнение и позволяя давлению на побег?

Кстати, у меня тоже есть 3-чашки МОКа горшок один, что я испытывал с того же процесса (предварительного нагрева воды, степень помола, количество помол, средний огонь) и результаты стабильно хорошие.

+442
DanTilkin 6 мая 2014 г., 22:18:15

Это крема. Крема, естественно, текут к вершине, когда в эспрессо вливают в горячую воду, пока она будет полностью растворяется при добавлении горячей воды в эспрессо.

+435
Jens Bannmann 17 апр. 2010 г., 18:32:36

На работе я обычно пью кофе (несколько раз в день) из чашки металлические с которым я вообще никогда не моют внутри. Это приводит к зданию интересные пылевидных остатков кофе. А все началось из простой лени, я пока намеренно воздерживаться от мытья как результат визуально очень привлекательным и интересным-задача долгосрочная, чтобы увидеть, как чашку кофе развивается на протяжении многих лет.

Однако я интересно, если эти невязки самом деле не имеют никакого влияния на свежий кофе пили из этой чаши. Теперь, конечно, ничего не литье, это совершенно сухой тонкий слой пыли, и я действительно не могу разобрать любой вкус разницу в чистую чашку (так как кофе не слишком высокого качества продукта, в первую очередь, и я не большой дегустации эксперта либо). Так что это может быть глупый вопрос. Но например я где-то слышал (правда, это совсем подчистую, тоже), что вы не должны мыть чай с посудомоечной машиной, но только с водой из-за некоторых причин, ароматные. Так что, возможно, есть собственные или даже научно обоснованное рассуждение, что сухие остатки предыдущего кофе есть какая-либо влияние на кофе пьете опыт, каким бы малым и незаметным, что вкус-мудрый и в отношении других эффектов, выгодно или неисправен.

+256
Nixx 31 мая 2017 г., 5:19:51

Чтобы добавить немного Желтый Бурбон сортовые from Cafe Imports

+149
sevensevens 24 янв. 2011 г., 6:44:26

Просто взять немного меньше кофе в течение нескольких недель. Начать с нормальной суммы, и медленно начала опускать.

+114
Mihai Hantea 9 сент. 2017 г., 10:46:36

Я считаю, что тепло и влажность играют ключевую роль в роль переноса энергии в жаровня. Я обжариваю (профессионально)в очень сухом климате и найти его легче (более щадящие) жарить в климате, как правило, имеет больше влажности.

Вот ссылка на разговор про отопление и влажность, которая, надеюсь, поможет ответить на ваш вопрос.

Я думаю, что 3-й ответ является наиболее подходящим в отношении передачи тепла и "другие" объекты в комнате (например, кофейных зерен).

Как влажность воздуха влияет на то, сколько времени требуется для нагрева воздуха?

+83
theadam 26 июн. 2017 г., 13:10:07

Показать вопросы с тегом